A PROFESSIONAL
    MICROBIAL MANUFACTURING PROFESSIONAL SERVICE PROVIDERS
    微生物專業制造服務商

    最新動態

    News

    近期河蟹池管理不可掉以輕心

    信息來源:泰安大同不凡生物工程有限公司  發布時間:2020/12/25 15:33:01  瀏覽量:47 次



    河蟹陸續上市的季節,河蟹養殖的飼養、捕撈和貯運管理好壞,對提高品質和銷售價位起作舉足輕重的作用,養殖者從各環節嚴加防控,此期間管理尤為重要。



    投餌。飼料投喂要滿足蛻殼和積累蟹黃、蟹膏,提高肥滿度對蛋白質的需求,動物性飼料應占飼料總量的60%以上,應以海、淡水小雜魚,螺、蚌、蜆肉及動物內臟、豬血等為主;

    植物性飼料有豆餅、、麩皮和浸泡的大豆等;并適當投喂一定量的南瓜絲、土豆片等維生素含量高的飼料和浮萍、蔬菜葉等青綠飼料。

    投喂時間應在午夜為主和上午8~9時或下午3~4時,投喂量控制在池蟹體重的5%左右,防止過多殘餌敗壞水質,忌投喂霉變、腐爛的劣質餌料。



    調水。水質要求清新、溶氧豐富。換水不必太勤,水位一般穩定在1.5m左右,為了調節水質、預防病害和增加鈣質,促進黃殼蟹向青、綠殼蟹過渡,可潑灑一次生石灰液,每立方米水體用生石灰40g左右。

    蟹池中的一些水草已變老甚至枯死,可從其它水域中撈取一些清潔、新鮮的水花生、水葫蘆等投入蟹池,使蛻殼蟹更多地生活在水草上,避免多在水底淤泥中爬動,使體色變得灰黑,同時水草也有調節水質的作用。

    防病害。商品蟹除要求青殼、白肚、黃毛、金爪外,還要求甲殼光潔,螯足、附肢完整,鰓呈乳白色、半透明狀,反應敏捷,游泳爬行自如。因此,在管理上要采取的病防措施,控制使用藥物。嚴格執行休藥期制度。

    此時池中河蟹個體大,善上岸,腥味重,容易引來周圍的老鼠、蛇、鳥類等敵害,因而要加強巡塘,用嚇趕、器械、捕捉、藥物等途徑消除敵害的侵襲,防止其捕食河蟹或破壞蟹的肢殼完整。同時要保持防逃設備的完好。

    捕撈。根據上市量大小等因素適時捕撈;防止造成超過捕撈季節“蟹過冬,影無蹤”的事故;稻田養蟹的收獲宜早不宜遲, 可在收割水稻前10~15d捕蟹。捕撈可采取徒手捕捉,地籠、罾籪、抄網、絲網等工具張捕,也可采取排水集蟹法捕捉,無任采取何種捕蟹方法,都要特別小心,以免碰傷螯足和附肢。
      
    暫養。捕起的河蟹可在蟹箱、籠或室內短期暫養,方法是將箱、籠放到預先選擇好的水較深的河溝、湖泊中,用木、竹樁固定懸吊在水中,要求箱、籠底不靠泥,定期在籠或箱內投喂一些動物性餌料和青菜等;室內暫養每天用新鮮水噴灑1~2次即可。

    長時間暫養可在水泥池或土池中進行,暫養池事先用生石灰或漂白粉等藥物清塘消毒,暫養密度控制在每平方米1kg以內,要保持水質清新,溫度高時每隔2~3d換一次水,水溫低時加深水位至1.5m,暫養期間投喂適量的動植物性餌料。


      
    包裝。河蟹可用網袋、蒲包、泡沫箱等作為包裝容器,運前蟹的鰓要吸足水分,保持濕潤,按規格、雌雄分開盛放。如用泡沫箱包裝,一般箱的規格(50×40×30)cm,底部鋪上一層無毒的新鮮水草或蒲包,蟹要逐只分層平放,每箱裝20~25kg,上部放少量濕潤的水草后用箱蓋壓緊,高溫時箱內要放一些碎冰。包裝材料和運輸工具符合食品衛生要求,不能對河蟹造成直接和間接污染。
      
    運輸。短途運輸可用自行車、摩托車拖運,遠途運輸可用火車、汽車,用保溫車運輸。

    運輸途中要防止互相擠壓,防止爬動,做到透氣,防風,防日曬雨淋,防高溫。運到目的地后,應及時散放于水泥池、水族箱中,不時淋水保濕。


    (文章來源:水產養殖網)